Przyczyną rozrzedzenia kości może być dieta

karafatka, 2010-09-02 09:09

Ponad milion współczesnych kobiet jest narażonych na osteoporozę w późniejszym życiu, ostrzegają eksperci. Najnowsze badania pokazują, że trzy na dziesięć kobiet, które stosują ścisłą dietę pozbawiają swój organizm całych grup witamin - głównie wapnia, które jest tak ważne dla zdrowych kości.

Stosowanie takiej diety może doprowadzić do poważnych chorób kości. Czegoś takiego może doświadczać właśnie Gwyneth Paltrow - podaje Daily Mail. Słynna aktorka cierpi na rozrzedzenie kości, co tym samym zwiastuje osteoporozę. Trzydziestosiedmioletnia aktorka stosowała przez wiele lat ubogą dietę, która była pozbawiona takich produktów jak biały ser, mleko czy masło. Żywności, która dzięki dużej dawce zawartego w nich wapnia wzmacnia kości i zęby. Jest to również doskonała ochrona przed chorobami serca, mięśni czy krzepliwości krwi.
Naukowcy mają podejrzenia, że podczas spożywania odpowiedniej (dziennej) dawki produktów mlecznych możemy obniżyć poziom ciśnienia we krwi, zapobiegając chorobom serca, raka piersi czy jelita grubego.

Powiązane

Przeprowadzone badania na próbie czterech tysięcy kobiet ujawniły, że ponad 30% unika nabiału w celu ograniczenia ilości spożywanych kalorii. Dzięki temu mogły utrzymać wymarzoną figurę. Dwanaście procent respondentek przyznało, że układając sobie dietę rozpatrują ją tylko pod względem zawartości tłuszczu i kaloryczności, pomijając wszystkie informacje o wartościach odżywczych. Tyle samo kobiet stwierdziło, że produkty mleczne całkowicie są wykluczone z ich posiłków.

Jeżeli do 35 roku życia nie będzie się dostarczać organizmowi substancji zawartych w tych produktach, może to przyczynić się do zwiększonego ryzyka zachorowania na osteoporozę w późniejszych latach - ostrzegają lekarze. W efekcie może pojawić się niestabilność oraz bóle nadgarstków, biodra czy kręgosłupa.
Dlatego osoby, które nie chcą spożywać nabiału ze względu na kaloryczność mogą do swojej diety wprowadzić takie rzeczy jak suszone owoce, nasiona sezamu, brokuły, kapustę, tofu czy orzechy, które są doskonałym źródłem wapnia. Można również zastąpić mleko pełnotłuste odtłuszczonym, które ma więcej wapnia, a za razem nie wpływa na sylwetkę. Nie należy zapominać o sardynkach i innych rybach, które są również bogate w minerały chroniące kości.